5996 sayılı Gıda ve Yem Kanunu Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen
Kuralları Yönetmeliği kapsamında, Sinop merkez ve ilçelerinde faaliyet gösteren
58 okulun kantin ve yemekhane çalışanlarına, eğitime katılım belgeleri
düzenlenen törenle verildi. Sinop Tarım ve Orman İl Müdürü Ahmet TAM törende
yaptığı konuşmada: “Sinop Tarım ve Orman İl Müdürlüğü olarak amacımız;
öğrencilerimizin sağlıklı ve hijyenik bir ortamda beslenmeleri ve eğitim
öğretim görmeleridir. Çocuklarımız kantin ve yemekhanelerden sık sık faydalandığı için buraların hijyeni
hepimiz için çok önemlidir. Hepimiz aynı zamanda bir veliyiz. Birlikte hareket
ederek çocuklarımıza güvenilir gıda sunmanın amacı içerisindeyiz.” demiştir. Gıda mevzuatı çerçevesinde işyerlerinde denetimler
yaptıklarını ifade eden İl Müdürü Ahmet TAM ,“Bizim için en önemli
denetimlerden biri de kantin ve yemekhane denetimleridir; çünkü çocuklar bizim
geleceğimizdir. 2018 yılında Sinop genelinde 383 kantin ve yemekhane denetimi yapılmıştır, İl Müdürlüğü olarak her
iki dönemde de mutlaka bir sefer kantin ve yemekhane denetimi yapmaktayız. Ayrıca
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ,İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık
Müdürlüğü’nden oluşan komisyon ile de denetimler yapmaktayız. Siz, kantin ve
yemekhane çalışanları olarak; temizlik, kılık kıyafet ve davranışlarınız ile
öğrencilere örnek olmanız gerekiyor. Öğrencilerimizin her gün sağlıklı bir
şekilde beslenerek eğitim öğretimlerine devam etmeleri için hep birlikte çalışmamız
gerekiyor.” şeklinde ifade etmiştir.
Okullarımızda öğrencilerimizin sağlığının korunmasında
gösterdikleri hassasiyetten ötürü katılımcılara teşekkür eden Ahmet TAM, konuşmasının ardından kursu başarıyla tamamlayan 58
kursiyere eğitime katılım belgelerini verdi.