Fatih Önlem 1983 Yılında  Bolu İlinde doğdu. Aslen Kastamonu'lu olup; İlk ve Orta Öğretimi Kastamonu​​'da Lise eğitimini İstanbul Selimiye Veteriner Sağlık Meslek Lisesinde tamamladı. Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümünde lisans eğitimini tamamladıktan sonra Kastamonu Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Genetik ve Biyomühendislik Anabilim Dalında yüksek lisans yaptı. Evli ve 1 çocuk babası olan Fatih ÖNLEM 31 .12.2021 tarihli Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Cumhurbaşkanlığı Atama Karar'ı ile  Sinop İl Tarım ve Orman Müdürü olarak görevine devam etmektedir.

Memuriyet hayatında sırasıyla aşağıdaki görevleri yürüttü;

2006 - 2013 Yıllarında Hanönü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünde Veteriner Sağlık Teknisyeni ve Ziraat Mühendisi olarak çalıştı.

2013 - 2017 Yılları arasında Araç İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünde İlçe Müdürü Vekili olarak görev yaptı.

2017 - 2019 Yılları arasında Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Vekili olarak görev yaptı.

11.10.2019­- 31 .12.2021 tarihleri arasında  Kastamonu İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde İl Müdür Vekili olarak görev yaptı.